A SCUOLA DI CUCINA: Primi e Secondi della Tradizione Contadina

Vi proponiamo la partecipazione ad una cooking class nel corso della quale imparerete la tecnica per eseguire dei piatti tipici della cucina siciliana che, al vostro ritorno a casa, vi permetterà di stupire i vostri amici.

La lezione della durata di due ore si svolgerà presso un rinomato ristorante del territorio, ex vecchio frantoio e palmento di inizio ‘800.

In un incantevole scenario tra storia e paesaggio, atmosfera e cucina tipica, lo Chef e i suoi collaboratori vi presenteranno la realizzazione di una ricetta caratteristica della tradizione contadina locale.

LUN- MER- GIO - partecipanti: min 6/ max 15

* Primo: Cous cous in agrodolce con verdure, Picchio Pacchio

* Secondo: Pomacchielli, Melanzanine ripiene, Involtini, caponata.

La lezione prevede la descrizione degli ingredienti impiegati e dei vari step di realizzazione dei piatti fino alla presentazione. Infine, potrete degustare i piatti preparati, accompagnati da uve Nero d’Avola delle cantine locali.

Il costo individuale include: lezione di cucina; dispensa con la descrizione dettagliata degli ingredienti e relative ricette preparate durante il corso; gadget logati; degustazione finale delle ricette.